vin de france Tipsまとめ

商品名　Liberty Vin de France生産地　フランス / ローヌ品種　グルナッシュ55% シラー18% ムールヴェードル 12% 　　　サンソー10% カリニャン 5%容量　750ml平均樹齢65年。

セメントタンクにて浸漬と発酵。

果梗は選定し、全房発酵に使用できる完熟したもののみ使用します。

ドゥミミュイ(500ml)とフードルを使用し、18ケ月熟成ののち、フィルタリングせず瓶詰め。

フランスボワーズや黒い果実。

スミレ、コショウの香り。

ハツラツとした印象。

バロッシュのワインの中では比較的ミディアムよりな印象ですが、しっかりと骨格もあるシャトーヌフ・デュ・パプらしいスタイル。

商品名　Liberty Vin de France生産地　フランス / ローヌ品種　グルナッシュ55% シラー18% ムールヴェードル 12% 　　　サンソー10% カリニャン 5%容量　750ml平均樹齢65年。

セメントタンクにて浸漬と発酵。

果梗は選定し、全房発酵に使用できる完熟したもののみ使用します。

ドゥミミュイ(500ml)とフードルを使用し、18ケ月熟成ののち、フィルタリングせず瓶詰め。

フランスボワーズや黒い果実。

スミレ、コショウの香り。

ハツラツとした印象。

バロッシュのワインの中では比較的ミディアムよりな印象ですが、しっかりと骨格もあるシャトーヌフ・デュ・パプらしいスタイル。